『후다닥 간단 밥상』은 간단 요리의 전문가인 저자가 바쁜 현대인들을 위해 쉽고 빠르게 식사를 준비하는 방법을 소개한 책이다. 초스피드 한 그릇 요리, 보글보글 국· 찌개, 기운 나는 건강 요리, 칼로리 다운 다이어트 요리, 센스 만점 술안주 &손님 초대 요리, 정성이 담긴 웰빙 간식, 달콤한 디저트 쿠키 &케이크 등 7가지 파트로 나눠 자취생, 싱글남녀, 맞벌이 신혼부부 등에게 실용적인 요리 184가지를 선보인다.
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