까다로운 요리 마니아들이 손꼽는 인기 요리 클래스 '슈크레'비장의 명기 햄버거와 샌드위치, 수프, 와플&크레페, 피자. 등 실제 카페 창업을 앞둔 사람들과 카페를 운영하는 사람들이 열광하는 슈크레의 인기 레시피를 모두 공개하는 책. 믿을 수 없는 식재료 때문에 꺼리던 패스트푸드나 패밀리레스토랑 인기 메뉴를 어렵지 않으면서도 더 맛있게, 더 경제적으로 만들 수 있는 노하우를 담았다. 한때 직접 카페를 운영할 만큼 그 내공을 인정받은 커피와 각종 허브티, 셰이크, 스무디 등 커피전문점 인기 메뉴 레시피를 별도로 수록했다.