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후다닥 차려내는 한 상 차림 워킹맘 블로거의 슬기로운 집밥 생활 누적 방문자 수 5천 만, 요리 블로그 운영 10년! 베테랑 블로거이자 워킹맘인 햇살한스푼이 쉽고 빠르게 만드는 집밥 레시피를 책 한 권에 모두 모았다. 그녀가 회사를 다니고 두 아이를 키우면서도 매일 같이 집밥을 차리고 블로그에 공개할 수 있었던 노하우는 바로 빠르게 만드는 후다닥 집밥 레시피! 이 책에는 계절별 반찬, 국과 찌개, 일품 요리, 한 그릇 요리, 아이들이 좋아하는 밥상, 부부를 위한 술안주 등 상황별로 그때그때 책을 펼쳐서 만들 수 있는 레시피 100개가 들어 있으니 메뉴 걱정은 이제 끝났다. 여기에 쉽게 담가 먹을 수 있는 김치 레시피까지 제공하니, 초보 홈 쿠커, 매일 메뉴를 고민하기 지친 엄마, 그래도 집밥을 먹고 싶은 자취생 등 모두에게 반가운 집밥 요리책이다. 외식하기 어려운 시대 오늘은 또 뭐 먹지? 집에서 보내는 시간이 늘어나면서 매일 무언가 차려먹는 것이 하루 주요 일과가 되었다. 누구에게나 마찬가지지만 매일의 메뉴를 생각하고 재료를 준비해 요리하는 것은 정말 어려운 일이다. 여기에 더해 맛있었으면 좋겠고 빨리 쉽게 만들었으면 좋겠으니 요리에 대한 심리적 거리감은 멀어지기만 하고. 늘 집에서 먹던 반찬도 막상 내가 만들려고 하면 어디서부터 손대야 할지 감이 안 오기 일쑤. 어릴 적부터 가족의 식탁을 준비했던 저자는 엄마의 노하우를 어깨너머 차곡차곡 익혀 두었다. 아이들 밥상을 차릴 때도 빠르게, 쉽게 만드는 것을 원칙으로 하되 영양 균형 또한 놓치지 않았다. 그런 그녀의 레시피를 들여다보면 “아, 이렇게 하는 거구나.” 심플함에 감탄이 나온다. 계절별로 잘 챙겨 먹어야 할 제철 재료 반찬 레시피와 하루를 힘차게 보낼 수 있는 따뜻한 국과 찌개 레시피는 매일 메뉴를 고민하는 사람들에게 특히 큰 도움이 될 것이다. 김치가 어렵다고요? 장아찌는 사 먹는다고요? 담가 두고 먹는 김치와 저장식 알짜 레시피 영상을 함께 보며 재밌게 만들어 봐요! 집밥에 맛 좋은 김치 한 종류만 곁들여도 한 끼는 너끈하다. 또 가끔 만들어 먹는 스파게티나 스테이크 같은 별식에는 채소 피클이 빠질 수가 없다. 하지만 집밥을 곧잘 해 먹는 사람도 김치는 엄두를 못 내는 경우가 많다. 언뜻 생각해도 손이 많이 갈 것 같고, 너무 어려울 것만 같다. 햇살한스푼의 레시피는 그런 걱정을 모두 날려준다. 또 각 페이지에 삽입된 QR 코드를 통해 레시피와 함께 영상을 확인할 수 있으니, 이번에야말로 김치 한 번 담가보자! 김치 레시피 외에도 다양한 레시피의 영상이 햇살한스푼의 유튜브에 올라와 있으니 같이 확인하면서 요리할 수 있어 초보자에게 안성맞춤이다.

[NAVER 제공]