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지친 우리 가족을 위한 보양식 한 그릇! 요리연구가 한복선이 제안하는 든든한 보양식 레시피 『힘내라! 우리 가족 기운 나는 보양식』. 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있으면서도 몸을 보하는 음식들을 소개한다. 원기회복에 좋은 전통 보양식, 평소 밥상에서 건강을 챙길 수 있는 간단 보양식, 성인병을 예방하는 저염ㆍ저칼로리 건강식, 면역력을 길러주는 약선 차ㆍ죽까지 몸에 좋은 레시피가 가득 담겨 있다. 이 책은 한국인의 입맛에 잘 맞는 보양식을 소개한다. 우리 음식의 대가인 저자가 어렵게 느껴지는 보양식을 집에서도 쉽게 만들 수 있도록 도와준다. 음식마다 재료의 영양과 효능까지 알려주고 있어 건강 정보도 함께 얻을 수 있다. 또한 건강을 지켜주는 보양 식재와 약재, 효능을 높이는 조리 비법, 사계절 제철 보양식 등 알찬 정보를 다양하게 제공한다.

[NAVER 제공]