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감자, 고구마, 단호박 3총사로 직접 만드는 홈메이드 간식! 감자, 고구마, 단호박으로 만든 맛있는 간식 94가지 『최고의 간식』. 자주 먹는 식재료인 감자, 고구마, 단호박으로 다양하게 요리할 수 있는 방법을 소개한다. 아이 영양 간식, 출출한 밤을 위한 야식, 간단한 술안주, 저칼로리 다이어트 음식, 달콤한 디저트 등 입맛대로 골라 먹을 수 있는 레시피 94가지를 담았다. 저자가 뉴욕에서 먹었던 맛있는 간식 이야기와 숨겨둔 비장의 레시피도 공개한다. 인기 있는 시판 메뉴를 집에서 직접 만드는 방법도 소개하고 있어 첨가물 걱정 없이 안심하고 간식을 먹을 수 있다. 또한 조리 과정을 간소화해 재료의 영양분이 손실되지 않는 조리법을 적용했으며, 식재료 손질법, 보관법, 조리법 등의 정보도 수록했다.

[NAVER 제공]