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도서 당뇨병엔 밥 먹지 마라
- ㆍ저자사항 에베 코지 지음;
- ㆍ발행사항 서울: 이아소, 2007
- ㆍ형태사항 212p.: 삽도, 도판; 23cm
- ㆍISBN 8995553863
- ㆍ주제어/키워드 당뇨치료 DIABETES DIETOTHERAPY
- ㆍ소장기관 송산개미작은도서관
- ㆍQR코드
소장정보
상세정보
빵, 파스타, 밥 등 주식(主食)을 최대한 먹지 않는 당질제한식으로 당뇨병를 치료하는 법을 소개하는 책. 더불어 현재 서구에서 진행하고 있는 당뇨병 식사요법의 변화에 대해서 안내하고 있다. 또한 당뇨병의 예비지식도 정리해 놓았다. 저자 자신이 당뇨병을 앓고 있는 의사로 당뇨병식을 꾸준히 연구해 왔다. 마지막 장에서는 당뇨병을 다스리는 당질제한식의 일주일 식단을 아침, 점심, 저녁으로 나누어서 재료와 분량, 영양소 함유량까지 넣어 구체적으로 소개하고 있어 많은 참고가 된다.
[NAVER 제공]
