아이의 1일 필요 영양에 맞춘 일품요리 레시피! 아이에게 필요한 영양소가 충분히 들어 있는 엄마표 한 그릇 요리 레시피 『한 그릇 아이 밥』. 요리연구가이자 맞벌이 엄마인 저자가 바쁜 나날 속에서도 어린 딸을 건강하게 키워낸 아이용 일품요리들을 모았다. 매일 아이 밥을 놓고 고민에 빠진 엄마들을 위해 궁금증을 꼼꼼하게 풀어준다. 각 메뉴별로 분석표가 들어 있어 한 그릇으로도 충분한 영양을 섭취할 수 있도록 도와주고, 아침ㆍ점심ㆍ간식ㆍ저녁 등 시간대별 적정 칼로리에 맞춘 108가지 한 그릇 요리들을 소개한다. 또한 설사나 구토, 감기나 해열, 체력보강, 변비까지 한창 자라나는 아이가 자주 겪는 컨디션에 따라 몸을 편안하게 해주는 메뉴들을 보너스로 담았다. 한 번 해 놓으면 편한 ‘한 그릇 아이 밥’용 반찬과 소스, 국도 함께 소개한다.