| 리더 | 00956nam 2200313 k 4500 |
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| TAG | IND | 내용 |
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| 001 | KMO201105095 | |
| 005 | 20110713172120 | |
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| 090 | 594.51 홍549ㄱ | |
| 100 | 1 | 홍진숙 |
| 245 | 10 | 기초 한국음식= Basic Korean food/ 홍진숙...등 |
| 250 | 개정판 | |
| 260 | 파주: 교문사, 2011 | |
| 300 | vii, 211 p.: 천연색삽화; 26 cm | |
| 500 | 권말부록: 조리실습실 관리 체크리스트 ; 한식조리기능사 시험 안내 ; 한국음식 용어 설명 | |
| 504 | 참고문헌(p. 207)과 색인수록 | |
| 653 | 한국음식 | |
| 700 | 1 | 박란숙 박혜원 신미혜 최은정 채경연 |
| 740 | Basic Korean food | |
| 950 | 0 | \20000 |
| 049 | 0 | EF0006368 |