E-BOOK 제4의 식탁 : 요리하는 의사의 건강한 식탁
- ㆍ저자사항
임재양 지음
- ㆍ발행사항
서울 : 특별한서재 : 빌드북제작 2018: (교보문고, 2019)
- ㆍ형태사항
전자책 1책 : 천연색
- ㆍ상세내용
세상은 점점 더 이상하게 흘러갑니다. 유방암은 더 많이 생깁니다. 특히 젊은 사람의 유방암 발병이 늘어납니다. 사람들의 식생활은 더 안 좋게 흘러갑니다. 사람들이 말로는 건강한 음식을 찾지만 병이 걸려서도 쉽게 식생활 습관을 바꾸지 못합니다. TV에선 요리 프로그램이 넘쳐나지만 흥미 위주이고 건강적으로는 지극히 불량합니다. 요리사가 나서서 추천하는 맛 위주의 음식은 건강하지는 않습니다. 그런데 소비자들도 그런 음식들을 좋아합니다. 건강하지만 벌레 먹고 말라비틀어진 농산물은 중간 상인들 손에서 이미 버려집니다. 농민들은 건강하지 않지만 보기 좋은 농산물을 생산할 수밖에 없습니다. 이렇게 세상은 악순환을 거듭합니다. 이제 의사로서 어떤 재료로, 어떻게 요리해야 이 위험한 세상에서 건강하게 살 수 있는지 경험을 통해 알고 있는 제가 나서야겠다고 생각했습니다
- ㆍ데이터유형
ePUB
- ㆍ다른형태자료
책자형태로 간행: ISBN 9791188912292
- ㆍ주제어/키워드
건강 식생활 먹거리 식재료
- ㆍ원문
원문 바로보기
- ㆍ소장기관 당진시립중앙도서관
- ㆍQR코드
