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(내 아이를 해치는)맛있는 유혹 트랜스 지방
기술과학
도서 (내 아이를 해치는)맛있는 유혹 트랜스 지방
  • ㆍ저자사항 안병수 지음
  • ㆍ발행사항 파주: 국일미디어, 2008
  • ㆍ형태사항 200 p.: 삽화; 22 cm
  • ㆍISBN 9788974255206
  • ㆍ주제어/키워드 간식 음식 트랜스지방 건강관리 육아
  • ㆍ소장기관 대호지책나래작은도서관
  • ㆍQR코드 QR코드: (내 아이를 해치는)맛있는 유혹 트랜스 지방

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
EL0000004555 [대호지]작은도서관
594.14-안484ㅁ		 대출가능 상호대차
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상세정보

'과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹'의 저자 안병수 연구소장이 밝히는 트랜스지방에 관한 모든 것 트랜스 지방에 관한 모든 것을 담은『맛있는 유혹 트랜스 지방』. 이 책은 자연식품의 조작으로 생성된 트랜스 지방에 관한 내용을 소설의 형식을 빌려 흥미롭게 풀어낸다. 지방의 양면성과 트랜스지방산의 나쁜점, 혈관 건강과의 관계, 생태계에서 순환하는 트랜스 지방과 몸에 좋은 지방을 섭취하는 방법까지 상세하게 알려준다.



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