『1대 100: 요리 에드워드 권』은 에드워드 권 셰프가 요리에 대한 100가지 궁금증을 풀어낸 책이다. 주방에서 무슨 일이 벌어지는지, 요리사가 되기 위해서는 어떻게 해야 하는지, 세상에서 가장 맛있는 음식이 무엇인지 등 다양한 호기심과 질문들로 가득한 초등학생 아이들이 모여 셰프에게 질문을 던진다.
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