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맛있는 카페의 파스타를 집에서 만들다! 파스타를 맛있게 만드는 카페와 레스토랑을 소개하는 책 『파스타+카페』. 잡지 에디터를 10년 넘게 한 저자가 남다른 정보력을 바탕으로 파스타가 맛있는 집을 엄선해 소개하고, 그곳의 비하인드 스토리는 물론 집에서도 만들어 볼 수 있도록 레시피까지 알려준다. 럭셔리한 레스토랑이나 호텔 레스토랑은 리스트에서 과감히 지우고, 주인의 취향과 개성과 철학이 담긴 공간 25곳을 선별했다. 또한 어려운 조리법의 파스타 대신, 트렌디하면서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 '캐주얼'파스타에 초점을 맞추었다. 맛으로 소문난 가게들의 대표 파스타 메뉴와 25인 쉐프들의 추천 메뉴 중에서 수많은 시행착오를 거쳐 완성한 레시피 55가지를 담았다.

[NAVER 제공]