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E-BOOK
음식문맹자, 음식시민을 만나다
ㆍ저자사항
김종덕 지음
ㆍ발행사항
서울 : 따비, 2012: (교보문고, 2014)
ㆍ형태사항
전자책 1책 : 천연색
ㆍ총서사항
슬로푸드 총서 = Slow food ; 01
ㆍ상세내용
「슬로푸드 총서」제1권『음식문맹자, 음식시민을 만나다』. 경남대학교 사회학과 교수이며, 슬로푸드문화원의 부이사장 겸 슬로푸드아카데미 교장을 맡고 있는 저자 김종덕이 현대의 음식과 식사가 야기하는 문제를 해결하기 위해서 먹을거리 소비자가 음식문맹자에서 벗어나 음식시민이 되어야 할 것을 제안하였다
ㆍ데이터유형
PDF, ePUB
ㆍ다른형태자료
책자형태로 간행: ISBN 9788998439002
ㆍ주제어/키워드
음식문화
음식시민
슬로푸드
식생활
ㆍ원문
원문 바로보기
ㆍ소장기관
당진시립중앙도서관
ㆍQR코드
소장정보
소장중인 도서 정보를 구분, 낱권정보, 자료실/청구기호, 자료상태, 반납예정일, 예약 안내하는 표
구분
낱권정보
자료실 / 청구기호
자료상태
반납예정일
예약
상호대차
CK0000007142
[중앙]전자자료
전자책517.54-김819ㅇ
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