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도서 피클 = PICKLE
소장정보
상세정보
모두에게 가장 쉬운 건강 요리, 피클의 모든 것! 아삭아삭 새콤달콤한 피클의 모든 것 『피클(PICKLE)』. 피클은 제철에 나는 싱싱한 채소와 과일을 가장 맛있고 손쉽게 저장할 수 있는 방법이다. 이 책은 사람들이 가장 즐겨먹는 인기 피클 3가지인 오이로 만드는 시원한 피클, 무와 당근으로 만드는 아삭한 피클, 양배추로 만드는 새콤달콤한 피클을 소개한다. 이 외에도 피클을 이용한 응용 레시피와 피클의 기본 재료, 피클을 오래 두고 맛있게 먹는 노하우 등을 알려준다.
[NAVER 제공]
